餐饮连锁加盟营销五大绝招

日期:2019-08-02 10:16:48 | 人气:

怎样做好餐饮连锁加盟店,不妨参考以下几点

 

 

  1.定位

  餐饮连锁加盟任何一道美食,它都有目标消费群,所以要为自己定好位

  1、评估自身所在商圈客群,是否是目标人群,有多少,哪些人是会受影响到店消费;

  2、营销宣传活动针对目标人群来做

 

  2.一店多用

  因为有人工费和房租所以开店赚钱难,有人提出24小时营业,这样可更大限度吸纳顾客,但也增加了人力成本,这时候有的机智的连锁餐饮人找到了新出口“一店多用”,不同的时间段不同的餐饮人用店经营不同的餐饮,比如早上早点店、中午小炒之类、晚上烧烤之类的合理利用好店面,还可以减轻房租负担

  需要注意:这种模式被一些小餐馆所运用,但不适用于大型餐饮

 

  3.餐饮连锁加盟店的菜单定价

  价格据市场需求调整:

  收集竞争对手和周边餐厅的菜单,别是那些生意好的餐厅菜单要拿来研究,认真核算自己菜品的单品成本合理定价

 

  4.优化服务细节

  餐饮连锁加盟店的服务决定了顾客的就餐舒适度,好的服务有四个要素:热情、友好、方便、周到。

 

  5.限时营销 引爆客流

  餐饮连锁加盟店特定时间段特殊产品半价特殊营销来吸引顾客

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